L'année 2015 débute et les bonnes résolutions sont de la partie. Les 2 plus courantes sont : faire plus de sport et perdre du poids ! On va aujourd'hui vous livrer un petit secret, un ingrédient magique qui devrait vous aider à tenir ces 2 résolutions à la fois…
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Une étude scientifique publiée dans le « Journal of the American Heart Association » révèle qu'en substituant chaque jour un aliment riche en glucides par 42 grammes d'amandes qui comptent le même nombre de calories, on observe une perte de la graisse abdominale.
On connaissait déjà les vertus des amandes pour le cœur, elles sont donc également bénéfiques à notre tour de taille.
Pendant 12 semaines, les scientifiques de l'université de Penn State aux Etats-Unis ont observé 52 adultes en surpoids et bonne santé, mais qui présentaient tous du mauvais cholestérol. Un premier groupe a suivi un régime avec la fameuse portion de 42g d'amandes pendant que l'autre a mangé un muffin à la banane.
L'objectif était de faire baisser le cholestérol du premier groupe. Ce régime a permis d'y parvenir et d'annoncer une bonne nouvelle aux participants : la réduction de leur masse graisseuse abdominale mais également au niveau de leurs jambes et de leur tour de taille.
Un des chercheurs en charge de l'étude indique : « Notre étude a démontré que remplacer des aliments à forte teneur en glucides par des amandes permettait d'améliorer plusieurs facteurs de risque cardiovasculaire, y compris grâce à la réduction de la graisse abdominale ».
Pour information, une portion de 30g d'amandes contient environ 170 kcal, 6g de protéines, 4g de fibres alimentaires, des vitamines et des minéraux.
Photo : © Tim UR | Fotolia.com
Source : Relaxnews